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四川麻辣大頭菜做法

知識 更新时间:2025-01-27 06:41:22

  食材:大頭菜、辣椒粉、花椒粉、酒、鹽、味精、雞精。

  做法步驟:

  将大頭菜洗幹淨,放鹽和酒進行腌制;腌制後,将大頭菜取出用刀切片,注意不要切掉,切成連體的;切片,這次要切掉,不要切成連體的;辣椒花椒,雞精味精一起包入大頭菜裡面,可以整個包,也可以切片包;真空包裝即可。

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