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怎麼炒雞珍

生活 更新时间:2025-02-03 08:03:23

雞胗200克、姜片5克、蒜片5克、小米椒8克、泡椒40克、杭椒20克、鹽2克、白砂糖5克、生抽4克、白醋15克。

1、泡椒切丁,雞胗切丁,杭椒切沫。

2、碗中放入雞胗,白酒攪拌均勻,腌制10分鐘。

3、鍋中放油,倒入雞胗,煸炒至變色。

4、倒入姜片,蒜片,小米椒,泡椒,杭椒,翻炒均勻。

5、放入鹽,白砂糖,生抽,白醋,翻炒均勻即可。

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