零下18度左右,大約2小時就會凍成冰塊。零下7-10度 ,則需稍微延長一些時間,可能3小時左右才會凍成冰塊。如果不需要凍得很硬,适當減少冷凍時間即可。
酸奶:
是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
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