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怎麼做涼皮好吃又簡單

知識 更新时间:2024-12-26 16:51:20

  食材:涼皮、鹽、生抽、醋、熟花生,黃瓜、大蒜、香油、油潑辣椒均适量。做法:涼皮用溫水洗淨,卷起來切成寬條。黃瓜洗淨切條,大蒜拍散後切細粒。熟花生搓掉紅皮後用刀背研碎。切好的蒜粒調入生抽、醋、鹽。倒進适量白開水,調進油潑辣椒和香油拌勻成調味汁。把切好的涼皮和黃瓜條盛到大碗裡,撒上熟花生碎。把調好的調味汁澆進去拌勻入味即可。

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