猕猴桃壓壞了怎麼吃猕猴桃可以保存多久-tft每日頭條

猕猴桃壓壞了怎麼吃猕猴桃可以保存多久

生活更新时间:2025-02-09 18:19:27

　　愛吃猕猴桃的人，經常會成箱成箱的購買猕猴桃，這樣難免會出現個别猕猴桃被壓破、壓壞的情況。特别是猕猴桃已經比較軟了，就很容易出現壓的很爛的情況。那麼猕猴桃壓壞了還能吃嗎？

　　猕猴桃壓壞了怎麼吃

　　猕猴桃如果隻是壓破沒有變質的話，還是可以吃的，但是口感就不如新鮮水果了。但如果已經明顯發酵出酒味了，吃着味道、口感也都變了的話，這種猕猴桃千萬就不要再吃了，說明裡面已經滋生了比較多的細菌以及微生物，不僅口感會變差，還可能對人體造成一定的傷害。嚴重時可引起惡心、嘔吐等食物中毒不良症狀。

　　猕猴桃壞掉是什麼樣子

　　猕猴桃成熟後，整個會變軟。如果有局部軟化，特别是有疤痕的地方，會變軟，但其他部分會變硬，切割後顔色會不均勻。這是一種腐敗現象，不适合食用。另外，把皮剝下來看看。如果太軟的部分聞起來不好，或者顔色變了，那麼它就壞了，也是不能吃的。腐爛的部分還會通過汁液滲透擴散到未腐爛的部分，導緻未腐爛的部分也含有微生物代謝物。因此，如果猕猴桃的某個部位太軟，就會有異味或變色，建議果斷扔掉。

　　猕猴桃可以保存多久

　　常溫下最長約半個月，0℃冷藏可保存六至八個月。

　　猕猴桃有常溫七天軟，十天爛，半個月壞一半的說法，但是如果摘下來的猕猴桃很硬，沒有機械損傷，沒有乙烯刺激，溫度也不是很高的話，猕猴桃也有可能會長時間不成熟、不腐敗的情況。

　　猕猴桃在0℃冷藏條件下可保存6～8個月不腐爛。一般不需要添加化學試劑來延長保質期。

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