1、桂林辣椒:桂林辣椒醬是廣西桂林市的特産之一,有百年的曆史。桂林辣椒醬因其配料的不同,有不同的品種。其味鮮辣香醇,辣後回甜,鮮中帶香,是好的調味品,也可以單獨食用。
2、桂林三花酒:桂林三花是富于地方特色的名酒,桂林三花酒的釀造已有悠久的曆史。在全國曆次白酒質量評比中多次名列前茅,它是全國米香型白酒的代表。
3、桂林腐乳:桂林腐乳是“桂林三寶”的第一寶,桂林腐乳制作工藝在數百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的發源地是在桂林市臨桂區四塘鄉。四塘鄉産的四塘腐乳因清朝乾隆年間的東閣大學士兼工部尚書陳宏謀進貢給皇室而聲名遠播。
4、桂林米粉:桂林米粉是廣西桂林地區曆史悠久的特色傳統名小吃,以其獨特的風味遠近聞名。
5、桂林桂花糕:香糯可口養胃的桂花栗子糕,香糯可口,具有健脾補腎、暖胃養胃的作用。
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