主料:
高筋面粉300克。
輔料:
水150克,酵母1茶匙,紅甜椒1個,黃甜椒半個,青椒半個,洋蔥少許,口蘑适量,火腿腸1根,臘腸3根,奶酪1塊,鹽适量,糖适量,黃油30克,披薩醬适量。
作法:
将青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲,火腿腸和臘腸切成片,奶酪切成細絲。酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。面粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻,把面粉揉成光滑的面團。面團發酵至2倍大時候,把面團放到案闆上擀成長方形的面餅
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