食材:豬耳朵,料油,鹽,糖,醬油,腐乳,料酒,蚝油,柱候醬,姜,蔥。
步驟:
先準備好豬耳朵,洗幹淨切片放油和鹽爆炒。再放入适量的糖和醬油,腐乳,料酒翻炒。然後放入柱候醬爆炒一下,倒入适量的水焖上20分鐘。将焖煮好的豬耳朵放入蔥花,蚝油攪拌均勻即可。
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