仙豆糕有五種口味的餡,分别是:金沙奶黃、抹茶蜜豆、豆沙、榴蓮芝士、紫薯。紫薯餡的糖量可以根據紫薯本身的甜度适量調整。做好的餅皮和紫薯餡全程注意要用保鮮膜蓋好,防止水份流失不好操作。仙豆糕出鍋趁熱吃芝士,如果涼了可以微波爐加熱1分鐘即可恢複口感。
仙豆糕的外型方正,口感美妙做法卻不難,不需要用到複雜的工具甚至不用烤箱,隻要準備一把煎鍋和一點耐心就能完成,薄薄的餅皮,粉糯的内餡,濃香的芝士夾心,加了芝士夾心的仙豆糕真的超好吃,外皮酥脆,紫薯香甜綿軟。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
查看全部