民宿指利用自用住宅空閑房間,或者閑置的房屋,結合當地人文、自然景觀、生态、環境資源及農林漁牧生産活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。此定義完全诠釋了民宿有别于旅館或飯店的特質,民宿不同于傳統的飯店旅館,也許沒有高級奢華的設施,但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、并體驗有别于以往的生活,因此蔚為流行。這股潮流民宿旅遊風潮,從一片原屬于低度發展的行業中,創造出另一片管理有序、品質服務、欣欣向榮的景象,改寫了旅遊的型态。民宿的起源有很多說法,有研究說來自日本,也有的說來自于法國。探究民宿一詞,更多的是來自于英國。公元1960年代初期,英國的西南部與中部人口較稀疏的農家,為了增加收入開始出現民宿,當時的民宿數量并不多,是采用B&B的經營方式,它的性質是屬于家庭式的招待,這就是英國最早的民宿。潮流民宿:潮宿。潮宿是精選的民宿,具有品質、服務、管理等特點。
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