1、一般人皆可食用饅頭。
2、身體瘦弱的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人,更适合食用經過發酵的面包、饅頭,這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。
3、同樣,早餐最好吃面包等發酵面食,因為其中的能量會很快釋放出來,讓人整個上午都幹勁兒十足。對于要減肥的人來說,晚餐最好少吃饅頭,以免發胖。
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