主料:水面條。
輔料:太空椒、青辣椒、小米辣椒。
步驟:
1、辣椒洗幹淨然後切成細絲。
2、蒜切成絲,蔥切成和辣椒絲大小的蔥段,小米辣椒一分為二就好。火腿腸要切成細丁。
3、取少量瘦肉切成肉絲,放入碗中。
4、向肉絲中加入适量嫩滑粉、醬油、鹽、還有料酒、蒜絲。腌制15分鐘左右。
5、取出水面備用。
6、把面均勻的鋪在上面,用刷子刷油。
7、用水煮。撈出備用。
8、在鍋裡到入食用油,油要夠多,因為面條很吸油,不然會粘鍋。
9、将肉絲,還有食材都放入鍋内炒至七分熟,這時候的火要用大火。
10、将炒好的菜放置一邊,放入瀝幹水的面條,炒。然後将菜和面條混炒,起鍋,裝盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!