1、加白糖:楊梅酒太酸一定是在釀造過程中放少了糖導緻的,如果是第一次開罐不妨在壇子裡面加入一些白糖,然後密封罐子,大概一個月後再開封,這個時候糖分已經滲透到酒裡面,會使楊梅酒變得香甜不少。
2、加冰糖:楊梅酒太酸一般都是在釀造過程中放少了糖,冰糖是生活中常見的糖類之一,楊梅酒太酸了不妨在裡面加入一些冰糖幫助改善楊梅酒的口感,一邊倒一邊攪拌,可以幫助改善楊梅酒的口感。
3、加蜂蜜:蜂蜜是一種甜度比較高的食物,生活中常常作為白糖和冰糖的替代品使用,如果家裡釀的楊梅酒過酸不妨在裡面加入一些蜂蜜幫助改善口感,蜂蜜營養豐富,在楊梅酒裡加入不僅可以改善口感,還能增加蜂蜜的營養價值。
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