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求制作發面燒餅的具體步驟方法

知識 更新时间:2025-02-05 06:06:05

  主料:面粉。

  輔料:鹽、酵母、溫水。

  步驟:

  1、适量酵母用溫水化開;

  2、把化開的酵母慢慢倒入面粉中,加入少許鹽;

  3、把面粉攪拌成絮狀;

  4、揉成面團;

  5、面團上蓋布放置半個小時;

  6、面團取出後切成大小合适的面團;

  7、把每個面餅揉成圓形;

  8、用擀面杖壓扁;

  9、依次做好所有面團;

  10、加熱電餅铛後把面團放入;

  11、把面餅兩面都煎至微黃即可。

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