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家常清炖青魚怎麼做

知識 更新时间:2024-11-26 22:34:33

  主料:青魚

  調料:食鹽、蔥、姜、蒜、調和油

  步驟:

  1、将青魚放入開水中先焯一下,去腥味。

  2、将鍋放油,燒熱,加蔥姜調料。

  3、将焯好的青魚放入鍋中翻一會。

  4、加少量水,炖20分鐘左右。

  5、收湯,關火,加少許味精,出鍋。

  6、盛盤。

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