當鍋底發生焦糊現象之時,不要着急幹擦,費力且效果不好,反而可能造成鍋底磨損;在鍋中倒入一些清水,切一個西紅柿放入鍋中煮開之後來進行清洗;放入一小撮茶葉到鍋中,倒入清水,熬煮一會兒之後,茶葉中的成分就将鍋底焦糊的物質軟化,便于清洗;将白酒、啤酒與清水按1比0.5的比例倒入鍋中,煮開之後,清洗鍋底。
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