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白醋和醋精的區别有哪些

知識 更新时间:2024-11-19 16:45:48

  1、酸度不同:白醋是用糧食制作而成的一類醋,其酸味适中,口感更好,而醋精是用化工原料勾兌出來的一種材料,裡面含有的醋酸濃度非常高,在使用之前需要先進行稀釋。

  2、制作原料不同:白醋是以食用酒精為原料,在裡面加入醋酸分子,然後再高溫發酵制作而成的。醋精是人工合成醋,大多是用食用冰醋酸兌制而成。

  3、作用不同:雖然白醋和醋精都可以作為調味品,但是白醋除了調味之外,還能用來兌水進行洗臉工作,對皮膚又一定的好處,但是醋精因為醋酸濃度比較高,是不能用來洗臉了,否則會腐蝕皮膚。

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