原料:豬肉500克,醋,耗油,米酒,老抽,糖,鹽,雞粉,生抽,蜂蜜。
1、把豬肉剁成碎末狀。
2、加入醋,耗油,米酒,老抽,鹽,糖,雞粉,生抽,進行攪拌。
3、攪拌均勻,靜置腌制半小時。
4、把肉餡平鋪在烤紙上,上面鋪一張保鮮膜,把肉餡擀成薄薄的片。
5、撕去保鮮膜,撒上白芝麻。
6、在電飯鍋裡刷一層油,把自制肉片放入鍋中。
7、烤制一小時即可拿出,給肉片刷一層蜂蜜即可。
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