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如何巧剁肉餡

知識 更新时间:2025-01-30 22:51:23

  1、在肉上面加少許酒或淡鹽水;

  2、将要做餡的肉放入冰箱冷凍,待完全凍實後取出,用擦菜闆擦肉,凍肉可成細條。

  肉餡:

  是一道常見的家常菜,老少皆宜,肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡最常見的用途是用來做餃子或包子。

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