1、鴿子肉味鮮美,營養豐富,所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸。
2、花旗參、枸杞、大棗益氣養血,是成年人、孕婦、兒童、體虛病弱者、病人等都可食用的營養食品。
3、花旗參、鴿子、紅棗、枸杞食性不相沖突,營養更加全面。
4、意見建議:食鴿以清蒸或堡湯最好,能使營養成分保存最為完好。
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