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金針菇炒辣椒怎麼做

知識 更新时间:2024-09-18 17:22:01

  金針菇炒辣椒的做法步驟如下所示:

  1、準備150克金針菇,50克青椒,油、鹽、生抽、味精、蔥姜、胡蘿蔔絲适量。

  2、金針菇去根洗淨,青椒洗淨備用。

  3、将青椒切成絲。

  4、起油鍋,青椒入鍋過油後盛出。

  5、金針菇入鍋過油後盛出。

  6、起油鍋,蔥姜入鍋煸香。

  7、将過油後的金針菇、青椒入鍋翻炒。

  8、加入适量生抽。

  9、加鹽、味精翻炒,視情況加入少許水澱粉,翻炒均勻即可關火盛出。

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