和面讀音?讀音:huó miàn;和面就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性用水揉和面粉根據水溫,和面又分為涼水和面,溫水和面,熱水和面,每一種和面方法揉制成的面不同,我來為大家科普一下關于和面讀音?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
讀音:huó miàn;
和面就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根據水溫,和面又分為涼水和面,溫水和面,熱水和面,每一種和面方法揉制成的面不同。
相關文獻:北魏賈思勰《齊民要術·餅法》:“酒魚眼沸,絞去滓,以和面,面起可作。” 唐費冠卿《答蕭建》詩:“搜泥如和面,拾橡半添穜。”劉真《春大姐》三:“她看了看正拿着面盆要去和面的 秀芳 。”
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