熬粥是在水燒到半開的時候将新鮮的百合放入,糯米、百合、蓮子的比例大概為4比1比1,将水燒到半開再将原料放入的原因是避免粘鍋,而且可以利用這段時間泡一下米,當鍋被燒開之後,将火調至小火,再慢慢熬制。
百合粥的做法:
1、準備原料糯米、百合、蓮子;
2、将所有原料洗淨,然後上鍋點火,将水燒到半開時,倒入所有原料。
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