1、鍋裡放水燒熱後,放入元宵煮至浮起,同時把甜酒也叫做醪糟倒入小鍋中中火加熱,可以加入少量清水;
2、将煮好的元宵撈出放入甜酒中再煮1分鐘;
3、把雞蛋打散,慢慢淋入鍋中,用勺子順便稍攪拌,加少許糖就完成了。
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