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鴨頭煮多長時間

知識 更新时间:2025-01-13 11:38:24

  鴨頭一般要煮二十分鐘,再悶十分鐘。

  糟鴨頭炖鲫魚的做法:

  材料: 糟鴨頭一隻、鲫魚一條、京蔥末、姜米、黃酒、鹽、味精、濃湯。

  制作過程:

  1、将鲫魚剖開,去内髒,去鱗,用水洗淨,放入豬油鍋内略炸後取出;

  2、用豬油、蔥末、姜米炝鍋,加上濃湯後,将鲫魚和糟鴨頭放入,再放入鹽、酒、味精,炖至魚熟湯濃而成白色時即可。

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