1、安琪酵母漏氣了不能用。
2、食用變質的食物可緻使人體緻病,對人體無益。
3、食品腐敗變質的原因是多方面的,歸納起來有以下幾種:因微生物的繁殖引起食品腐敗變質;因空氣中氧的作用,引起食品成分的氧化變質。
4、因食品内部所含氧化酶、過氧化酶、澱粉酶、蛋白酶等的作用,促進食品代謝作用的進行,産生熱、水蒸氣和二氧化碳,緻使食品變質;因昆蟲的侵蝕繁殖和有害物質間接與直接污染,緻使食品腐敗。
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