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鮑魚煲湯要多久

知識 更新时间:2024-07-23 22:04:09

  新鮮鮑魚煲湯一般是90分鐘(一個半小時),但是蒸着吃就隻需10分鐘左右即可,一般鮑魚不會煮太久。煮鮑魚的時間其實得看怎麼煮,還有鮑魚的大小而定。體型越大的鮑魚,烹調所用的時間就要越長,因此這些大鮑魚,要切片低溫煮熟後浸一晚上,第二天再煲一天,整個過程至少需要兩天。低溫慢煮主要是要控制溫度,因此隻要有廚房專用的溫度計,在家裡也可以對鮑魚進行低溫慢煮。吃鮑魚的注意事項:鮑魚是發物,有癬疾症狀的人不能吃發物。吃鮑魚時會産生較大的熱量,發燒、喉嚨痛的人不宜吃鮑魚,會加劇病情。一歲寶寶脾胃功能較弱,鮑魚這種富含高量蛋白質的補品不适合寶寶吃,寶寶吃了會加重腸胃負擔,不僅不能吸收還會消化不良,導緻便秘。

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