西紅柿白菜炒豆腐做法:
食材:豆腐半塊、西紅柿一個、白菜三片、油、鹽、生抽
1、白菜2-3片,取葉,洗淨切成略粗的絲;
2、西紅柿一個洗淨,切塊;
3、豆腐切塊;
4、鍋内放油,七成熱時,放入豆腐塊 ,小火煎至兩面金黃;
5、放入西紅柿塊兒炒軟;
6、待到西紅柿出湯水時,放入白菜;
7、撒鹽,蓋上蓋子,約3分鐘左右;
8、白菜絲變軟後,淋入生抽;
9、大火加熱20秒,拌勻,即可出鍋。
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