蘿蔔性寒,生吃可促進消化,有很強的消炎作用,而其辛辣的芥子油成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,促進腸道蠕動,其澱粉酶和木質素成分能疏理腸氣,疏通體内的濁氣,所以生吃會打嗝,吃完蘿蔔會有味道。
去除味道的方法:取一些茶葉放在嘴裡咀嚼,可以去除味道。
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