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核桃肉煮雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-05-14 02:46:54

  核桃肉煮雞蛋的主料:核桃仁200克,雞蛋三個。

  輔料:鹽适量,醬油适量。

  方法:

  1、準備好核桃肉,最好先放入清水裡浸泡半小時。

  2、放入三個雞蛋,加一小勺鹽巴,一小勺醬油,然後一起煮。

  3、大火煮開,然後調中小火再煮一會,煮到雞蛋裡的蛋清蛋黃凝固的時候,用漏勺先把雞蛋撈起,拿一把勺子輕敲雞蛋殼,使蛋殼表面有裂縫。

  4、把雞蛋放回鍋裡接着煮,這樣做的目的是使核桃水裡的有益物質能更好的滲透到雞蛋裡。

  5、最後再用中小火煮六七分鐘。撈出雞蛋,搭配牛奶或是米粥當早餐是不錯的選擇。

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