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無絲豆做法急

知識 更新时间:2025-02-12 20:09:18

  材料:無絲豆若幹,豬肉适量。輔料:花椒,姜末,蒜末,幹辣椒,醬油,醋,雞精。

  做法:.

  1、 無絲豆若幹,洗淨去絲,掰長條;豬瘦肉切絲。

  2、 油燒熱,小火,分幾次下無絲豆炸至8、9成熟,撈出。

  3、 鍋内留底油,燒熱,下花椒,姜末,蒜末,幹辣椒,爆出香味,放入豬肉絲,炒出肉絲水分,放入炸好的無絲豆。

  4、 放少許醬油,少許醋,翻炒一分鐘,加雞精,芝麻,即可。

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