椰子的特點有:
1、椰子屬于棕榈科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15至30米。
2、莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生。
3、果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳,胚和汁液,花果期主要在秋季。
4、廣泛分布于亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及内陸地區。
5、自花授粉,3至4年開始結果,果小而多,椰肉薄、軟,含油率低。經濟壽命30至40年。主要作水果、雜交親本和觀賞用。
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