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糯米雞是什麼面點的做法

知識 更新时间:2025-01-17 01:10:12

  糯米雞是廣東面點的做法,糯米雞是中國廣東地方特色點心的一種,屬于粵菜菜系,制法是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料,然後以荷葉包實放到蒸具蒸熟。

  面點是中國烹饪的主要組成部分,素以曆史悠久、制作精緻、品類豐富、風味多樣著稱于世。春秋戰國時,谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等。

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