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豆士魚怎麼做

知識 更新时间:2025-05-07 02:41:48

  1、将鮮鯉魚去鱗、鰓、内髒,清洗幹淨,加入料酒 鹽腌制10分鐘。

  2、準備好蔥姜蒜和豆豉。

  3、鍋中放油燒熱下入魚。

  4、炸至兩面金黃撈出。

  5、鍋中留底油,下入豆豉煸炒。

  6、下入蔥姜蒜和辣椒 八角炒香。

  7、加入醬油 糖 料酒 鹽。

  8、倒入清水燒開。

  9、下入魚大火燒開轉小火燒至湯汁收幹。

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