冰淇淋不可以燃燒脂肪。冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入适量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝制成的體積膨脹的冷凍食品。
大約在1700年,冰淇淋傳入美洲大陸,美國首任總統喬治·華盛頓對這種新工藝癡愛異常。當時,冰淇淋的制作還很不容易,人們要在夏天吃到這種食品,不得不在冬天到河裡取冰塊,把它們貯放在鋸末裡。冰激淩仍然是富貴人家的食品。
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