有瘡者和患有皮膚炎症的人不能喝烏魚湯,烏魚湯雖然是大補之物,但這些人喝了以後可能會出現反作用。另外,烏魚湯對身體虛弱、低蛋白血症、營養不良、脾胃氣虛、貧血的人有很大的積極作用;而且烏魚湯還可以用以補血、催乳、祛風治疳、補脾益氣的功效,因此對産婦、風濕病患者、小兒疳病者和身體虛弱食用療效非常好。
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