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香菇怎麼保存不會壞

知識 更新时间:2025-12-03 20:50:44

  香菇必須在低溫通風處貯存才不會壞,有條件的可把裝香菇的容器密封後置于冰箱或冷庫中貯存。不能暴曬,因為光線中的紅外線會使香菇升溫,紫外線會引發光化作用,從而加速香菇變質。因此,必須避免在強光下貯存香菇,同時也要避免用透光材料包裝。

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