下面是雜糧煎餅醬料配方制作方法:
1.購買一袋五百克裝的甜面醬;
2.将三小勺澱粉倒入五分之一杯水中攪勻,将白芝麻磨成粉待用;
3.将攪勻的澱粉水倒入鍋中緩慢燒熱,再将燒的變稠了的的澱粉芡汁和白芝麻粉倒入甜面醬中攪勻待用;
4.再加入适量的糖即可,如果是北方的客戶可适當的加一點十三香,和雞精等來提高香味即可。
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