1、表面有棕色的殼,橢圓形,果肉為白色。不屬于水果類,屬于幹果類。
2、銀杏的藥用部位包括種子〈俗稱百果〉及銀杏葉,銀杏果是中藥材中的一種,具清痰止咳、溫肺益氣,定喘的功效,銀杏葉則被用來治療胸悶、心痛,改善心腦血管之循環,降低膽固醇、改善高血壓等症狀。
3、銀杏樹的樹根,傳說可以用于滋補強壯,改善虛弱體質。
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