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煮面條竅門

生活 更新时间:2026-04-24 11:18:24

1、水燒開後先加入适量的食鹽,下入面條。

2、保持水溫,若水溫不夠,面條會糊化,經常用筷子攪拌面條。

3、若是幹面條,比如挂面,等水燒到冒小氣泡,改用中小火,放入面條。

4、加入醋,中和面條的堿味。

5、水燒開後加入一碗涼水,等待水燒開後撈出面條。

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