紅燒排骨:
主料:排骨150g、芹菜150g、油适量、鹽适量、醬油适量、雞精适量。
做法:
将芹菜洗淨切段;将排骨切塊洗淨,焯水。将焯過水的排骨放在一旁備用;熱油鍋,放入排骨翻炒,滴幾滴醬油上色;将芹菜放入同炒;放鹽、雞精,調味;翻炒均勻,起鍋。
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