10分鐘。粉絲蒸元貝所需材料:粉絲1把、幹貝5粒、蒜4瓣、蚝油2勺、生抽2勺、鹽1克、剁辣椒2勺。
做法:
1、将元貝沖洗幹淨,挖去腸和肚,然後用刷子将貝殼刷幹淨。
2、将粉絲泡發備用。
3、将蒜剁成蒜泥,加入适量鹽和油,腌制15分鐘,将蒜泥和粉絲拌勻。
4、将拌勻好的蒜泥和粉絲均勻地鋪在元貝上。
5、在鍋中倒入适量的水,煮沸。等水開後将元貝放在鍋上隔水蒸10分鐘即可。
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