泡菜和很多菜搭配都很好吃,例如:
泡菜煎餅,制作方法如下
材料:煎餅粉60克、泡菜100克、雞蛋1個、水、芝麻均适量;
做法:煎餅粉加水混合攪拌均勻成面糊,再加入雞蛋、切成末的泡菜,混合拌勻,倒入鍋内中小火煎至2面金黃,灑芝麻即可;
泡菜豆腐,制作方法如下:
材料:泡菜100克、蘋果1個、闆豆腐1盒;
做法:
1、闆豆腐切塊,蘋果切片;
2、闆豆腐、泡菜放進微波爐中,中火加熱5分鐘,搭配蘋果片即可;
韓式泡菜炒牛肉,制作方法如下:
材料:牛肉300克、韓式泡菜50克、豆芽菜50克、芹菜3支、蒜頭2粒、辣椒、蔥、鹽、香油、米酒、白胡椒、韓式辣椒醬均适量;
做法:
1、牛肉切成條狀,韓式泡菜切碎 芹菜、豆芽菜分别對切,蒜頭、辣椒分别切片,青蔥切碎;
2、鍋預熱後,加入沙拉油、泡菜、芹菜、豆芽菜、蒜頭、辣椒、青蔥,中火爆香,再加入牛肉,大火翻炒均勻後,加入所有的調味料翻炒入味即可。
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