不用烤箱制作牛排的方法為:1、牛排選擇沒有肥肉的牛肉,切一指厚,拿刀背敲松。2、放入蔥頭絲,蒜片,白胡椒,黑胡椒,蚝油,老抽,鹽,拌勻腌制20分鐘。3、鍋内加入食用油,燒熱,放入蔥頭絲,放入腌好的牛排,煎2分鐘,美味的牛排就完成了。
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