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如何做拌菜油

知識 更新时间:2025-05-13 03:05:50

  1、生姜切片,大蔥切蔥花,花椒一把,八角三個,香葉四片;

  2、鍋中倒入食用油,将準備好的材料倒入涼油中,開小火,期間拿筷子略翻拌以使火候均勻;

  3、一直用小火,将食材炸焦,香味四溢時關火;

  4、油涼後将蔥花,生姜片,八角,香葉撈出扔掉,其餘的油連同花椒一并倒出裝瓶。

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