tft每日頭條

 > 知識

 > 大廚請進紅鞋魚湯怎麼做

大廚請進紅鞋魚湯怎麼做

知識 更新时间:2024-12-16 15:09:30

  紅鞋魚湯制作方法如下:

  1、紅鞋魚去鳍去内髒去鰓,清洗幹淨,瀝幹水分,側打三刀;

  2、起油鍋,包爆香、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒和八角花椒;

  3、平鋪進魚,微煎,烹入料酒、生抽和一點點糖;

  4、加入沒過魚身的熱水,煮開後,轉小火慢慢炖制;

  5、湯汁收過半時,加入鹽調味,再次加入多湯汁兩倍清水繼續小火慢炖;

  6、湯汁再次入味,加味精,撒入蔥花香菜出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved