1、新鮮西梅氣味清香,口感香甜,沒有明顯異味,若出現酒味,則是由于存放時間過久,西梅中的糖分發酵而産生,其中可能滋生大量有害細菌,食用後會引起不适,因此不能食用有酒味的西梅。
2、西梅屬薔薇科,李屬,歐洲李種,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但其是李子中的一種,形如杏梅。
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