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炒餅絲怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-12-05 06:48:40

1、食材準備:春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。

2、卷心菜用鹽水泡制十分鐘。

3、菜和餅切絲。

4、熱鍋熱油,先下蔥和蒜,姜,在放胡蘿蔔絲。

5、胡蘿蔔炒變色後,在放入青椒和卷心菜,加鹽,醬油調味。

6、然後将餅放入。

7、少加水炒均,蓋鍋蓋。

8、大約焖2分鐘即可出鍋上桌。

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