準備材料:七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、鹽10克、醬油300克。
腌辣椒的做法
1、七彩辣椒去蒂洗淨。
2、将蒜剝好備用。
3、鹽和糖的比例1:1準備好
4、準備一個無水無油的瓶子,将辣椒和蒜倒入瓶子中。
5、倒入事先準備好的鹽和糖。
6、倒入醬油進入瓶子中,最好腌沒過辣椒,浸泡20天。
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