1、切掉菠蘿的底端,使其能豎立在砧闆上,大面積地從頂部到底部筆直方向切掉果皮。
2、切掉的果皮要有必定的厚度,以便盡可能地帶走菠蘿刺。
3、用尖角水果刀一個一個地挖掉殘留在果肉内的菠蘿刺。每次挖的深度要滿足,假如還留有尖刺,無妨在其周圍多挖掉一些果肉。
4、挖完脫落刺後就能夠切片食用了。
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